<广西>乐农食品有限公司处于冠县万善乡南王段村是一家集研发、设计、生产、销售为一体的公司。主营产品广西紫薯粉,公司拥有一批优秀的、从事本行业多年的科研开发人才及高素质的专业制造人才,依靠“开拓、创新、务实、科学”的设计理念,严格的生产工艺,优质的售后服务,赢得广大用户的一致赞誉和信赖。公司成立以来,以“客户满意就是我们荣誉”的经营理念,不断创新,追求完美,迎合用户及市场需求。

彩色雨花石汤圆怎么做? 1、平时做汤圆的水粉比例为4:5 但是现在要做广西紫薯粉(紫)、南瓜(黄)、斑斓汁(绿)、红曲粉(红)等等这些彩色雨花石汤圆,就必须不断添加这些天然色素材料,但是这些材料有的是液体,有的是固体,含水量都不尽相同,所以有一个折中的方法。以200g糯米粉为例,先加入热开水140g,并加入适量细砂糖,揉匀。(此时的面团是偏干的状态) 2、把面团平分为A、B两份。取A,平分成4份,分别用来做广西紫薯粉泥、斑斓汁、南瓜泥、红曲粉面团 3、基本上来说,这时面团偏干,加上斑斓汁后如果还是偏干就加一点水揉匀至状态刚好;接着取其中一份加入紫薯粉泥,需要加点水揉匀;接着加红曲粉(只需要牙签挑一点点),也需要加适量水揉匀;接着加南瓜泥,南瓜泥是比较湿的,一般不需要加水 4、四种颜色的面团都揉匀之后,分别搓成细条状。接着在另外一个面团B中加入适量水,揉匀,并平分成4份,每份都搓成细条。 5、分别一条白面团、一条彩色面团搭配,卷在一起成麻花状,搓一下,对折,再搓一下,再对折,用刀切丁,搓圆,就变成了雨花石汤圆啦。 6、(小贴士:这个过程中水量的掌握是很重要的,方子中已经给出了方法以及大概的水量,具体情况还得凭自己掌握)

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