周边裱花师西点师培训班不需要文化的技术行业

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目前在中国西点蛋糕行业越来越火热，使得学蛋糕技术成了不少初高中毕业的90后男生女生的追求。学蛋糕技术是吃香的，不会愁就业困难，很多人都是从蛋糕技术发展成为了蛋糕研发人员。但是，首要的问题要考虑清楚：学蛋糕（学西点）是到蛋糕屋当学徒好还是选择蛋糕学校好？ 很多人觉得学习蛋糕可以找一个蛋糕屋当学徒，这样比较省钱，中西糕点培训 比较快，其实这是不对的，在面包房蛋糕店做学徒，你开始能够做的就是打扫，真正的时间是不会让你做的，既然他们让你去做学徒，证明他们不缺师傅，缺的是打杂员。如果你指望师傅把自己的东西交给你，我想这是天方夜谭了，现在有多少人愿意无偿共享自己的知识呢？何况他拿的是师傅的工资，不是老板的工资，除非你去的这个店是老板自己一个人，那也许会教你，较主要的是他要有空。所以综合来说，在店铺当学徒学蛋糕是不靠谱的。 虎振中西糕点培训艺术蛋糕A班： 1.生日蛋糕的基本手法：鲜奶油的打法、蛋糕拉坯的制作、蛋糕抹坯的联系、蛋糕装饰的种类、蛋糕装饰的一般用料、蛋糕装饰的手法、各种花边花型的练习、艺术文字练习、蛋糕装饰的布局、色彩搭配。 2.鲜花的制作手法：八种蛋糕花边制作、八种基本花朵制作（玫瑰花、菊花、五叶花、康乃馨、百合花、蝴蝶兰）。3.十二种生肖制作（卡通鼠、卡通牛、卡通虎、卡通兔、卡通龙、卡通蛇、卡通马、卡通羊、卡通猴、卡通鸡、卡通狗、卡通猪）。4.人物制作：圣诞老人、老寿星、小雪人、小男孩、大熊猫、松树、小浣熊、大象、仙鹤等。 艺术蛋糕B班：1.陶艺蛋糕2.陶艺拉坯蛋糕3.仿真生肖4.卡通生肖5.人物喜庆 6.花卉 7.慕斯冰激凌蛋糕 西点全科班：海绵类蛋糕（千层车轮蛋糕卷、绿茶海绵蛋糕）戚风类蛋糕（相思毛巾卷、布丁蛋糕、虎纹双色蛋糕）重油蛋糕 （蜜红豆蛋糕、浓情巧克力蛋糕）、塔/派类（海鲜胡萝卜派）干 点 类 （黄金 椰子球、蜂蜜西饼、核桃巧克力饼干）清 酥 类 （千层酥、莲蓉酥、风车酥）面 包 类 （法式面包、甜面包、脆皮面包、丹麦面包）其 他 类 （汉堡包、披萨、热狗、三明治、蛋挞）学生学习的产品种类个品种。所有菜品均由学员亲自操作实习！

中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但由于中国太大，且一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。与此同时，高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。在沧州以及其他大中城市，西点师、面包师受到了行业企业的追捧，十分走俏。企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。即便是在招聘中对专业技能不做太高的要求，也同样招不到合适的人才。为了解决企业的人才荒，不少企业尝试邀请专业的西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足企业的用人需求，且抬高了用人成本，而所取得的成效却微乎其微。业内人士认为，要真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业的职业培训机构的力量。虎振中西糕点培训行业还是非常火爆的，近几年西点师也越来越受欢迎，如果想快速成人一个西点师，那么西点师培训学校是我们的不二选择！ 保定中西糕点培训学校始终坚持以“培养技能型、实用型人才”为目标。根据经济结构调整和技术进步，结合专业特点，在充分进行市场调查的基础上，把专业对准职业岗位群，适时地调整专业设置，不断地优化课程结构，删减陈旧的教学内容，增加新技术、新知识。本着“够用、能用、会用”的原则，全面培养学生的职业岗位能力和综合素质，采取“宽基础、活模块、多方向”的教育培养模式，突出个性化培养，实施分层教学，进行课程体系建设，使学生能根据自己的特点和企业用人需要确定专业发展方向。既满足了大部分学生的就业需要，也满足了少数学生升学的愿望，体现了职业学校为经济建设服务的学学宗旨。

糕点事业的发展离不开两翼的腾飞，现在保定虎振糕点培训正以崭新的姿态来推动糕点事业的全面和快速的发展。中西糕点培训 糕点技术和糕点营销是成功创业制胜的法宝，曾经在保定虎振糕点培训学习的学员都可以在网络营销的时代，优先得到网络的营销支持，随着这支队伍的不断扩充和加强，为未来的糕点商业版图扩大奠定坚实的基础。 不断创新，不断超越，不断提高服务的质量和水平，保定虎振糕点培训愿意和热爱糕点事业的有志之士共同创造美好的明天。 保定虎振糕点培训课程如下： 专业糕点班 学期2个月 主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕、面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、密食，各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点，十二生肖，各种奶油仿真花卉等。 学员毕业后主要是自己开饼店、蛋糕店、面包房等。也可以对外加工开学加工厂，还可以在高档宾馆酒楼，连锁店从事糕点师、西点师、裱花师等工作。 3、裱花班：学期1个月 主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉的裱制，十二生肖的裱绘，以及各种花边的裱绘，鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相关知识等。 专业全科班：学期4个月 主要学习专业糕点班班和其它班级的所有技术。还有台湾奶茶、时尚果冻、各种美味果酱黄金酱沙等酱馅的制作、还有欧派慕斯、欧式巧克力、法式泡芙等多款西点的制作。而且学员还要在校内实习基地实习。学习制品的成本核算，店面的经营和管理等实践管理知识。每一名学员都能从进料----核算-----制作-----售卖----利润核算----库房管理----卫生管理等全方面得到锻炼。学员毕业后可以全方位的掌握全项技能和知识、技术面更广、更好就业、更好创业，而且还避免了学员外出实习时间长实习面窄等弊病。让学员轻轻松松创业当老板也可以从事饼店宾馆的店面管理工作。

一、糕点中级班 学期两个月 主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕，面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食，各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点，十二生肖，各种奶油仿真花卉等。中西糕点培训二、糕点创业班 学期三个月 学习糕点班的所有课程，另增学以下课程：美味奶茶，果冻，慕斯蛋糕，巧克力，元宝蛋糕，泡芙，蛋塔，老婆饼，马卡蛋糕，裱花-寿星、寿婆、仙鹤等，沙拉酱；库房管理，食品卫生与安全管理，成本核算，色彩知识，另教授时下流行的糕点调味酱等多种技术如：黄金酱、椰丝酱、芝麻瓦片、玉米香脆饼干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。就业方向：以自己创业开店让主，也可到大型糕点连锁店或者饭店做专业的糕点师。三、生日蛋糕裱花培训班 学期15天 主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉和裱制，十二生肖的裱绘，以及各种花边的裱绘，鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相关知识等。就业方向：大型糕点连锁店或者饭店做专业的糕点裱花师。四、糕点单项班 学期5-10天 学习糕点专业其中的任何一项，学会为止。 就业方向：可从事单一品种制作。 五、亲传弟子班 学期六个月 学习以上所有课程并学习行业内新流行的技能以及店面管理、新店选址规划、产品创新等技能。学期内可到指定店内实践学习。就业方向：毕业后可自己开店创业或在饼店、西点甜品店、西式快餐店从事裱花甜品制作工作或管理工作。并可经考核留校任教。 保定虎振西点专业培训学校以其独特的魅力独居榜首。开店做老板、发家不用愁。小吃改变命运创业成就人生，保定虎振西点培训学校是一家集食品开发、特色小吃培训、餐饮培训、咨询策划服务为一体的综合性餐饮连锁企业。本校倡导“绿色健康、美味环保、传统与创新”的现代饮食文化和“诚信、创新、专业、务实的经营理念，专心致力于饮食文化的研究开发与推广，造福社会。虎振中西糕点培训

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