1973年世界石油危机后，在西方 的主导下，石油价格大幅下跌。此外，当时我们现有的技术水平和制造能力有限，醇基燃料显然没有太大的价格优势。能源危机后，世界油价普遍下跌，传统燃料行业极大地阻碍了新兴醇基燃料。山西植物油灶具只能在无奈的情况下悄悄转向厨房燃料行业。
此外，虽然甲醇燃烧后非常干净环保，但甲醇一直是一种化学原料，具有一定的毒性，甲醇是一种容易挥发的气体。人体吸入挥发性气体对健康有隐患，浓度过高，特定环境容易发生爆燃事故。此外，甲醇很容易被误解为甲醛，以至于不熟悉的人会谈论它。
山西植物油灶具是一种利用生物质废料和专业合成设备提取的液体燃料。原材料收集成本、工厂建设成本、科技团队等。都需要大量的资金投入。因此，山西植物油灶具在厨房的价格普遍较高，但由于植物油热值较高，综合使用成本相当有竞争力。
在中国，山西植物油灶具的主要应用场景是餐饮厨房领域，市场空间非常广阔；市场需求巨大；同时，没有更多更好的选择。甲醇燃料采用无风机甲醇智能气化炉灶，燃烧后转化为能量，为社会经济提供源源不断的动力。
鸿泰莱无风机甲醇智能气化灶具主要表现在无风机、智能、气化三大类。充分利用当前科技优势，结合山西植物油灶，服务于传统餐饮业，更好地保护生态环境和中国经济稳定快速可持续发展。
山西植物油灶具的节能效果来源于其较高的热值。热值越高，单位时间释放的能量越多，效率越高，综合消耗越低。目前市场上5000/t的“纯”山西植物油炉可达11000Kcal以上热值，高于醇基燃料热值1倍以上，高于液化气热值3000Kcal。只要植物油炉转化率好，节能效果就比醇基燃料和液化气高。
燃料植物油价格昂贵有两个主要原因：原材料收集、加工和精炼。山西植物油灶具不同于甲醇燃料、醇基燃料和山西植物油灶具。它需要大量的原材料收集成本和专业的精制设备。
中国拥有非常发达的餐饮文化，特别是中餐和火锅，每天都会产生大量的油废料。这些油是四川和重庆提取燃料和植物油的理想原料。餐饮废油收集是一个相当复杂的项目，劳动力消耗巨大，直接提高了山西植物油灶具的价格。
植物油是一种由动植物油或脂肪通过酯化和酯交换合成的替代能源。蒸馏净化过程非常复杂，不仅需要专业技术人员，还需要大型合成装置。山西植物油炉加工精炼厂是数亿个项目，技术门槛和资本门槛非常高，价格更贵是可以理解和接受的。山西植物油灶具不像醇基燃料那么复杂，不需要生产部署，也不需要考虑如何识别原材料。山西植物油灶具是一种由合作公司统一交付的成品油分销模式，只需熟悉炉的安装、改装、维护和维护，但这些技术和产品应由合作公司提供。
植物油燃料不是危险品更不是化学品，燃料植物油主要是由动物油脂（猪油、羊油、牛油）、植物油（菜籽油、大豆油、玉米油、花生油）以及生活废弃油、油脂和工业蓖麻油、棕榈油、鱼油等为原料，通过酯化或酯交换后形成的一种低密度、高热值的再生能源。应用于慢性机械设备、添加剂和烧火制热取暖，具有安全可靠、清洁环保、再生循环等优势。不是危险品，植物油燃料生产是由生物质原料构成，生产过程虽然有甲醇和添加剂参与，但是经多次添加剂的分离、脱水处理，剩下的只有高纯度的脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯也成为甘油三酯山西植物油灶具。