食用葡萄糖 葡萄糖是一种单糖,分子结构式为C6H12O6,是自然界分布广且为重要的一种单糖。由于它极易溶于水,所以人们常利用其作为食品加工甜味剂或药用辅料等使用。 、食用级葡萄糖的用途; (1)用于食品工业:如制造果葡糖浆、麦芽糖浆、转化糖等; (2)用作饲料添加剂:如添加于乳牛饲料中提高日粮利用率;也可直接饲喂动物;此外,还可用作营养性添加剂和医药原料; (3)用于医药工业:可用于制作片剂、胶囊剂和注射剂。目前市场上销售的口服补液盐的主要成分就是葡萄糖浆。

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